Ciucaș: Istorie și poveste

Economie

de Cătălin Bădulescu vizualizat de461 ori

Chiar dacă pare greu de crezut, povestea de dragoste dintre Brașov și bere nu a început la Oktoberfest. “Relația” are o vârstă respectabilă. Încă din 1898, când concernul Czell și Fiii a achiziționat fabrica de spirt din Dârste, pe care a transformat-o în fabrică de bere.

40.000 de hectolitri de bere

A fost o afacere prosperă. În 1922 erau peste 130 de angajați, producția de bere fiind de peste 40.000 de hectolitri. În perioada comunistă, fabrica a fost naționalizată și a produs berea Aurora, una din cele mai bune beri românești, pentru care se stătea la coadă ore întregi în București și pe litoral. În 2003 concernul SABMiller începe negocierile cu consorțiul AURORA BRAȘOV, iar după un an fabrica intră în portofoliul grupului. Și așa a apărut CIUCAȘ, berea emblematică a brașovenilor și a Oktoberfest-ului de sub Tâmpa. Știați că a existat un drum al berii, astăzi dispărut? Profesionist desăvârșit, Friederich Czell a plantat pe drumul care lega fabrica din Dârste de Piața Sfatului foarte mulți plopi. Astfel, berea transportată cu căruțele trase de cai de tracțiune germani, stătea mereu la umbră până ajungea în Piața Sfatului la vânzare. Proaspătă și bună!